蘑菇视频APP在线观看設備價格多少?稻穀經水熱浸泡爆腰率為什麽會增加?蘑菇视频APP在线观看設備生產蒸穀米時要先對稻穀浸泡,但是浸泡會導致稻穀的爆腰率大幅度升高,至於為什麽水熱浸泡會增加爆腰率,大家可能都不太了解,今天蘑菇视频APP网站入口在线观看一起來對稻穀爆腰的原理進行一下分析。
經過實踐試驗發現,稻穀經過了水熱浸泡之後,在它的表麵有很多密集的毛細管,這些毛細管是楔形的,直徑相對較大的一端,是暴露在籽粒的外麵,經過水的浸泡之後,水會經過毛細管向裏麵滲透,毛細管本身的直徑減少,讓水分無法繼續向裏麵滲透,這種情況,在毛細管中,形成了一種吸附層的邊界,沿著這個邊界被吸附的水分子,會強烈的向裏麵滲透,這樣,對籽粒形成了一個附加壓的力量,造成籽粒斷裂。
還有一點就是,稻穀裏麵的組成部分並不是一樣的,也就是化學性質不一樣,有的蛋白質組成,有的是澱粉含量居多,這也形成了浸泡時對水的吸收不同,造成含水量和膨脹的情況也不一樣,種種性質不同,就會出現爆腰的現象。

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